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油脂作為我們?nèi)粘ｏ嬍持兄匾囊徊糠郑溲趸€(wěn)定性直接關(guān)系到食品的品質(zhì)、安全性和營養(yǎng)價值。油脂的氧化是一個復(fù)雜的化學(xué)過程，涉及多種因素的相互作用。本文將從脂肪酸的組成、溫度、氧濃度、水分、助氧化劑、光和射線以及抗氧化劑等方面，對油脂氧化穩(wěn)定性的影響因素進行簡要分析。首先，脂肪酸的組成是影響油脂氧化穩(wěn)定性的關(guān)鍵因素之一。不飽和脂肪酸的氧化速度顯著高于飽和脂肪酸，這主要是因為不飽和脂肪酸中含有雙鍵，這些雙鍵容易被氧化。具體來說，雙鍵數(shù)目越多，氧化速率越快；順式雙鍵比反式雙鍵更容易氧...

2024-9-12查看詳情

在現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究中，細胞膜通透性作為細胞功能的重要指標(biāo)之一，一直受到科學(xué)家的廣泛關(guān)注。近年來，隨著國產(chǎn)細胞電阻儀的快速發(fā)展與廣泛應(yīng)用，其在評估細胞膜通透性方面展現(xiàn)出了優(yōu)勢與潛力。本文旨在探討國產(chǎn)細胞電阻儀對細胞膜通透性的影響分析。細胞膜作為細胞內(nèi)外環(huán)境的分界線，其通透性直接決定了哪些物質(zhì)能夠進入或離開細胞，對細胞的生存、代謝及信號傳導(dǎo)等過程至關(guān)重要。細胞膜通透性受到多種因素的影響，包括膜的組成、結(jié)構(gòu)、電荷分布以及膜上各種通道和載體的狀態(tài)等。而細胞電阻儀，正是通過測量細胞在電...

2024-8-8查看詳情

輻照檢測儀作為一種重要的檢測工具，廣泛應(yīng)用于出入境檢驗檢疫、食品藥品檢測中心、輻照食品加工以及高等院校核工程與核技術(shù)研究等領(lǐng)域。其性能參數(shù)直接關(guān)系到檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，因此，對其性能參數(shù)和檢測準(zhǔn)確性進行深入分析具有重要意義。首先，我們來探討輻照檢測儀的主要性能參數(shù)。這些參數(shù)包括但不限于測量系統(tǒng)穩(wěn)定性、劑量線性測量范圍、靈敏度重復(fù)性、加熱時間重復(fù)性、加熱溫度范圍及偏差等。測量系統(tǒng)穩(wěn)定性是反映檢測儀在長時間工作過程中輸出值穩(wěn)定性的重要指標(biāo)，其值越小，說明檢測儀的穩(wěn)定性越好。...

2024-6-6查看詳情

細胞電阻儀是一種用于評估細胞對藥物敏感性的先進技術(shù)工具。該儀器通過測量細胞在不同條件下的電阻變化，可以快速、準(zhǔn)確地分析細胞對藥物的反應(yīng)。在藥物研發(fā)和臨床治療中，細胞電阻儀的應(yīng)用已經(jīng)成為一項重要的技術(shù)手段。它的工作原理是基于細胞在不同狀態(tài)下的電阻變化。當(dāng)細胞受到外界刺激，例如藥物的作用，細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能都會發(fā)生變化，從而導(dǎo)致細胞的電阻發(fā)生變化。通過測量這種電阻變化，可以評估細胞對藥物的敏感性和反應(yīng)程度。可以實時監(jiān)測細胞的狀態(tài)，提供關(guān)于細胞生物學(xué)特性的寶貴信息。在藥物研發(fā)領(lǐng)...

2024-3-19查看詳情

近期我公司推出樣品代檢服務(wù)，可以為樣品量不多的用戶提供來樣檢測服務(wù)，出具原始檢測數(shù)據(jù)，檢測時間短，歡迎咨詢。經(jīng)過數(shù)年的努力，我公司成功研發(fā)出國產(chǎn)輻照食品藥品快速檢測儀，用于對輻照食品、藥品及原材料等的快速篩查。國產(chǎn)PPSL-18設(shè)計緊湊，體積小巧，僅需一條數(shù)據(jù)線與計算機連接即可工作。除樣品取放外，所有檢測過程全部由軟件操作完成。可替代進口同類產(chǎn)品。國產(chǎn)PPSL-18是基于PSL方法的輻照食品藥品快速檢測儀器，采用符合歐盟EN13751標(biāo)準(zhǔn)的50mm樣品皿，可*按照EN1375...

2022-8-18查看詳情

我公司尤斯灌流系統(tǒng)升級版-八通道電壓電流鉗研發(fā)上市，專為多通道ussingchamber（尤斯灌流）設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊，界面簡潔，配合引導(dǎo)式的計算機軟件，自動檢查電極狀態(tài)，實時故障提醒與解決指南，讓新手更容易使用，免培訓(xùn)操作！

2022-7-21查看詳情